Alimentazione
Il nostro menu invernale (ottobre-marzo)
Il menu varia per estate (da aprile a settembre) e per inverno (da ottobre ad marzo); al momento รจ in vigore il menu invernale.
Potete consultare il menu nel calendario qui di seguito, oppure scaricarlo sul vostro computer in formato PDF.
| 1° LUNEDÌ | 2° LUNEDÌ | 3° LUNEDÌ | 4° LUNEDÌ | 5° LUNEDÌ |
|---|---|---|---|---|
| Pasta al pomodoro Polpette di pollo e spinaci Pane | Pasta alla crema di broccoli Fagioli/Lenticchie Pane | Risotto alla zucca Prosciutto cotto Pane | Pasta alla zucca e ricotta Piselli Pane | Pasta di grano saraceno con verza/coste, patate e formaggio Frullato di frutta |
| 1° MARTEDÌ | 2° MARTEDÌ | 3° MARTEDÌ | 4° MARTEDÌ | 5° MARTEDÌ |
| Risotto di riso/orzo/farro alle zucchine e bresaola Frittata al forno Pane | Riso all'olio e parmigiano Sformatino di spinaci con formaggio Pane | Gnocchi di patate Crescenza Carote Pane | Pizza con prosciutto cotto e zucchine Dolcetto/Macedonia di frutta fresca | Risotto ai finocchi Polpette di pesce Pane |
| 1° MERCOLEDÌ | 2° MERCOLEDÌ | 3° MERCOLEDÌ | 4° MERCOLEDÌ | 5° MERCOLEDÌ |
| Gnocchi alla romana con verdure* Formaggio Pane | Vellutata di zucchine Cotolette di tacchino Patate Pane | Stelline in brodo vegetale Platessa al forno Zucchine Pane | Vellutata di patate Polpette di vitello e finocchi Pane | Vellutate di porri e patate Petto di pollo alle erbe aromatiche Pane |
| 1° GIOVEDÌ | 2° GIOVEDÌ | 3° GIOVEDÌ | 4° GIOVEDÌ | 5° GIOVEDÌ |
| Polenta Spezzatino di vitello con carote, sedano e cipolle | Torta salata con bietole, prosciutto cotto e uova Dolcetto/ Macedonia | Lasagne al pesto e verdure e mozzarella* Pane Macedonia di frutta fresca | Riso all'olio e parmigiano Frittata con broccoli Pane | Gnocchi alla romana con verdure* Bocconcini di robiola Pane |
| 1° VENERDÌ | 2° VENERDÌ | 3° VENERDÌ | 4° VENERDÌ | 5° VENERDÌ |
| Passato di verdura* Filetto di pesce al forno Patate Pane | Minestra di verdura* con farro/orzo Polpette di merluzzo e carote Pane | Vellutata di legumi e patate Finocchi e carote gratinati al forno Pane | Risotto di risoni Sformatino di merluzzo e spinaci Pane | Pasta e piselli Frittata con le zucchine Pane |
Utilizzo di olio extravergine di oliva; Verdura di stagione o surgelata; Frutta di stagione per lo spuntino mattutino (Mela, Pera, Banana, Uva, Mandarini per bimbi > di 1 anno);
Merenda con frutta, latte, biscotti, yogurt, succo, fette biscottate e marmellata... Pesce surgelato; Carne acquistata in giornata
*A rotazione: Carote, Zucchine, Bietole, Finocchi, Cavoli, Broccoli, Spinaci, Sedano e Cipolle
